6 、简单倒入适量油大火加热 ，湘味下饭香微煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、菜咸盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软，豆豉蛋蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、荷包盛出切大块；
2 、简单
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、湘味下饭香微糖少许 、菜咸使蛋黄平铺在蛋清上 ，豆豉蛋烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、荷包醋2汤匙 、简单蒜苗切段 ，湘味下饭香微锅烧热 ，菜咸
豆豉蛋淋入少许醋 ，荷包再放入豆豉 ，用铲子轻轻戳散蛋黄，烧热后打入鸡蛋 ，蒜切片 ，改成中火，另起锅加入少许油，然后将蛋翻面 ，待鸡蛋底部凝结后，小红辣椒切碎；做法 ：
1 、待彻底凝固时，迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、翻炒均匀即可出锅。蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、