4 这是腌制出的水分 ，反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，感爽白糖 ，佐餐酱油 ，小菜这是甜辣去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，加适量盐拌匀
3 在拌匀的黄瓜黄瓜上压上重物 ，用刀削成不规则小块 ，道口随吃随取
感爽辣椒碎 ，佐餐胡萝卜少量佐料 ：盐 ，小菜倒掉水分后再次压上装满水的甜辣盆 ，白糖 ，黄瓜熟芝麻 ，道口
原料：小黄瓜 ，感爽干辣椒碎，佐餐如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感 ，白糖稍微多一些 ，酱油，味精，熟芝麻
做法：
1 不起眼的小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，做好之后可以装入感觉的玻璃瓶中冷藏 ，