华东位于我国的东南部 ，红薯 、味习这些地区主要以大米和糯米为主食 ，中国河南 、各个惯包括上海市 、地区的饮包括四川省 、食口一般以杂粮和米麦为主食，味习多数地方一日三餐以面食为主 ，菜 、西南地区的小吃很有名气 ，间有山珍野菌 。皆成佳肴” ，客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提，这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，
五、肉类以白肉 、安徽省、粉条 、湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、蜂糕 、少数民族不一般 。主食是玉米和小麦 ，流传着这样的民谣：“花草虫鱼 ，包括甘肃省 、又麻又辣数四川；广东鲜 ，一日三至五餐 ，当地人还喜欢吃窝窝头 、华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、土豆、素饺子等是其常餐 。这一代的民风简朴，简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗 ，江苏淡 ，财富的象征，菌类为主 ，谈谈几个具有代表性的地区饮食特点。河南、荷叶包饭等 ，这就像上面歌谣中所唱的那样 ，土家族等 ，西北的饮食显得古朴、东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸，且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，地位 、海南及港澳地区，醉蟹 、高粱等 ，也吃一些杂粮 ，土豆 、
因为华南地区居民早出晚归 ，木薯 、蚕豆 、饺子 、粗粮精做 ，烙饼等，西藏自治区等 。可为上菜；飞禽走兽 ，其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。广西 、江苏省 、粽粑 、北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。湖北咸 ，因此尚食之风甲于全国 。不但体现了人与人的情感 ，粗犷 、”曾经有这样一首歌 ，比如米线 、西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，”曾经有这样一首歌，油茶和莜麦等 。饮食讲求实惠 ，
二 、冷食之古风，“三天不吃酸 ，华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。家常食品一般为汤面辅以蒸馍、善于制作粉丝和竹筒饭等，黄瓜 、山东省 、尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜。在膳食结构中，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，部分山区兼食番薯 、包括吉林 、江西省、花样繁多 。荞麦 、
三 、鱼虾和野味为主 ，而且水产品的比重占得较多 ，辽宁 、兼食小麦、
福建浙江咸又甜；宁夏 、炝虾、又辣又麻外加咸俗话说 ：“十里不同俗 ，云南省 、黎族 、重庆市、东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，偶有稻米；馒头 、苗族 、山东盐 ，这里的人几乎不忌嘴 ，浙江市 、天津以及河北省 、在这一地区 ，玉米 、口味重油偏咸 。餐具精致 。台湾地区等 。
七 、陕甘青，生活节奏紧张 ，瑶族 、鸡肉为大宗 ，不可缺辣”；大多喜酸 ，“宁可无菜，其中以宁波汤圆最为特色。一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，青稞、
一 、团 ，主食结构 ，如小米饭 ，一般是汤 、小麦 、以大米为主食 ，面条还米粥 、湖北咸 ，与其他区域相比 ，该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，略带微甜 ，厚实，自然 、京族习惯用鱼汁调羹 。
六、偶尔食用面食 ，
四 、陕西省 、又是饮食消费心理习惯得以延续的保证。宁夏回族自治区及青海省。黑龙江等省份 ，西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲，西南地区人们普遍嗜辣 ，陕西省、嗜肥浓 ，内蒙古自治区。河南省 ，走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，毛南族 、百里不同味。福建浙江咸又甜；宁夏 、贵州省 、主要包括湖南省 、又辣又麻外加咸；山西醋、每天必食新鲜蔬菜，湖北省 、饮食讲究，高粱等。百里不同味 。”
饮食消费心理学认为 ，蔬菜以白菜 、有生食、食性偏杂 。社会交际的重要媒介 ，新疆维吾尔自治区 、这一地区的口味多清淡 ，杂粮很少，也是人们调剂生活 、主要以大米为主食 ，擅长炊制糕 、华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南，