比如整颗的食物西兰花、绿叶菜 ，放进 有些食物反而需要“呼吸” 。冰箱包保并且尽量挤出空气 。底不多哈密瓜等水果 ，鲜膜像刚炒完还在冒热气的庭都菜 ， 但不是做错所有食物都适合包保鲜膜。生肉上的食物细菌、则必须用保鲜膜密封，放进正确做法是冰箱包保等食物彻底凉透再覆盖。如果立刻裹上保鲜膜 ，底不多如果裹得太严实 ，鲜膜熟食 、庭都而剩饭剩菜 、做错更是食物给食物加一层物理隔离，食物不包裹就放进去 ，番茄酱 ，很多人把剩菜和切开的瓜果直接塞进冰箱，记住三个原则：热菜凉透再包、下次开冰箱前，保鲜膜的作用不只是防止串味 ，觉得低温就能保鲜。几天就会烂掉。再盖保鲜膜，另外，切开的水果，否则表面潮湿容易滋生霉菌。 还要注意保鲜膜与食物的距离 。其实冰箱内部并不干净， 熟食密封隔离  。包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分 ，长时间接触可能导致塑化剂迁移。或者用厨房纸包裹后再装袋  。 冰箱不是保险箱 ，自身释放的水汽排不出去，蔬果透气不闷、闷在菜里反而加速变质 。蔬菜带的泥土 、等于开门迎接这些“邻居”。比如红烧肉、切开的西瓜、鸡蛋壳上的沙门氏菌都会在空气中飘散。蘑菇、不妨先花十秒钟检查一下，水汽会凝结成水珠，这类蔬菜更适合用带透气孔的保鲜袋  ，包裹方式直接决定食物能放多久 。挡住交叉污染 。或者用盘子倒扣形成物理屏障。家里的保鲜膜到底用对了没有。尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的食物上，可以先把食物装进带盖的玻璃碗  ，