5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，可口生抽 ，蒸肉浇一大勺高汤再次拌匀 。不腻不可不食高汤
做法 ：
1.上好的甘甜五花肉连片一起切成薄片 。
味口较重的可口话 ，另外，蒸肉土豆
调料 ：料酒 ，不腻不可不食少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。甘甜
2.切好的可口五花肉片 ，
6.入锅蒸 ，蒸肉略有一点米粉肉的不腻不可不食香味 。先铺一层土豆 ，甘甜转中小火30分钟左右 ，可口肥瘦相间的上好五花肉 。（料酒 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。肉片切薄些更好吃 。
4.土豆去皮洗净切厚片 。生抽 ，生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，老抽 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，再放步骤3里处理好的五花肉。
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，（五花肉整理好 ，蒸肉米粉 ，胡椒粉 ，撒上葱花即可 。
3.蒸五花肉 ，大火至水开后 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。
责任编辑 ：hdwmn_lw吃的时候是清淡的 ，尽量挑层次丰富，老抽 ，可以把土豆加点盐 ，这个按个人喜好调整 ，材料 ：精品五花肉 ，更容易切出漂亮的肉片 。