2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的紫薯薯泥团 。吃起来比较过瘾 。奶酪马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用 。紫薯炸二三分钟即可捞出 ，奶酪八成热时 ，紫薯马苏里拉奶酪50克、奶酪
4搓圆球的紫薯时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪 ，放在吸油纸上
奶酪将紫薯球放入 ，紫薯这样一口一个 ，奶酪这样在炸的紫薯过程中芝麻不容易脱落 。然后揉成圆形8滚上一层白芝麻粒 ，奶酪然后放入玉米豌豆粒
7再放上几块马苏里拉奶酪 。紫薯玉米豌豆粒适量
做法 ：
1、如果是蒸的紫薯 ，可以加一点牛奶然后压成泥 。可能会硬一些，糖半勺奶粉半勺 、个头小一点比较好 ，
食材 ：紫薯两块 、
3将紫薯泥团分成大小均等的小份，紫薯煮熟后去皮压成泥 ，锅中烧热油 ，至颜色变深 ，然后用手轻轻用力压一下 ，然后搓成小圆球 ，