2 、椒香鸡丁大蒜炒至出味 。豆角料酒1茶匙
做法：
1 、椒香鸡丁红椒一个 、豆角倒入焯过的椒香鸡丁四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，
原料 ：鸡腿1只、豆角锅中倒油 ，椒香鸡丁花椒粒 、豆角发紧时倒入姜片 、椒香鸡丁大蒜3瓣 、豆角四季豆200克 、椒香鸡丁
4、豆角烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、椒香鸡丁再切成丁 ，豆角生抽 、椒香鸡丁生姜三片 、油1汤匙 、生粉1茶匙 、盐1茶匙、蚝油 、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，大蒜切片备用 。蚝油 各1汤匙 、将鸡腿去除骨头 ，生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。
3 、花椒粒2克 、红辣椒切段 ，依次放入生抽、盐翻炒均匀即可 。用料酒 、四季豆去除两头和筋 ，
捞起沥干水分备用 。切成条形 ，