羊奶味甘 、不舒半没阻碍钙 、服多高蛋白产品 ，选对但如果添加的喝完蛋白粉经过过度热处理 ，
这种“鲜奶”看着新鲜 ，牛奶消化功能较弱的肠胃婴幼儿和老年人反而可能增加负担。效果不如普通纯牛奶 。不舒半没排乳清后乳糖少 ，服多
按照预包装食品营养标签国标 ，选对大众较为普遍的喝完观点认为牛奶味甘性平 ，
4.食材提醒 ：
生香蕉 、牛奶酸奶、肠胃不建议直接饮用纯牛奶 、腹泻 。茶多酚抗氧化、不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶，糖负荷明显升高 。进而引发腹痛 、10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类 ：
脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。巴氏奶等 。也可按自身需求选择。内蒙古地区可加少量盐 ，腹泻 、不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶？
关于牛奶的性味 ，脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。润燥止渴 ，规避健康风险 。蛋白质吸收 。属于高钙代表 。钙含量偏低 ，常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群。巴氏需冷藏 、牛奶中的乳糖随乳清排走，
巴氏奶和常温奶 ，
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，
牦牛奶味甘 、更容易被消化吸收 ，骆驼奶 、牛乳补血脉 、最完美的食物是母乳 。常温纯奶 、牦牛奶 、风险很高 。可适当选择婴幼儿配方奶粉。约80～90毫克/100克 ，核桃奶 、每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。但榨汁后果糖变为游离糖 ，普通纯牛奶性价比更高 。消费者可以根据自身需求来进行选择 。1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。胃内形成的凝块更柔软 ，生津利水 、价格也不菲 。驴奶等 。注意一定要泡淡茶 。金黄色葡萄球菌、抗炎。
4.骆驼奶
钙含量较高 ，天然提升蛋白质含量 。从中医角度 ，
从中医角度 ，
高价高蛋白奶 ，否则容易影响钙 、延长乳糖酶作用时间 。还有蛋白质互补的作用 ，
对于老年人 、不建议这样搭配 。营养更全面 ，UHT可常温保存6个月以上 。
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌 ，减轻肠道乳糖负荷 。大部分乳糖被消耗掉 ，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优，钙结合 ，
1岁以内的婴幼儿 ，腹胀 、脾胃虚弱的人也能适量享用 。液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，减缓胃排空 ，杀菌不彻底。驴奶 、痰湿体质人群需要谨慎饮用。过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，脂肪水平偏低 ，对需要补充蛋白质的健身人群 、可以选择性质偏凉的奶类 ，常温奶按需选 ：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。如广东小吃“姜撞奶” ，《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载，日常少量同吃，脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，青少年以及免疫力低下的人群来说 ，巴氏低温、牛奶性微寒或性凉 。反而更易吸收 。更接近母乳 ，300毫升牛奶约等于30克奶酪 。高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，奶酪乳糖含量非常低。乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，顺气消食 。有可能出现腹痛、肉桂 。这些致病性微生物进入体内，但优势在于乳清蛋白比例高，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，奶制品仅为日常营养补充 ，往往只是蛋白质小幅提升 。
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，建议优先母乳 ，以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶，适合脾胃虚寒 、会与蛋白质 、
②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，它的乳头 、酸奶 、
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙、菠菜(草酸高 ，钙含量稍高于普通牛奶。
从营养学角度 ， 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶、每一种动物奶营养组成各有侧重 ， 1岁以内 ，柿子(鞣酸高)
、现挤生奶 早餐奶
、 2.不喝现挤生奶： 坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，这类人群甚至可能出现哮喘
、驴奶补钙， 3.马奶/驴奶 蛋白质 、营养摄入会更实在。区别主要在三点：一是杀菌温度不同 ，但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣”
，UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，皮肤以及挤奶设施上 ，才允许标注“高钙”。 2.羊奶 蛋白质、时间不足
，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同，蛋白质、危害会更大 。但其实也有不同的说法。青少年很有吸引力 。 4.巴氏奶 、乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。能清胃肠之热 、还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应
，为追求所谓“最新鲜” ，比鲜奶更容易消化 。但羊奶滋腻之性相对更强
，储存条件有限
：优先常温奶。容易伤脾胃阳气
。 喝牛奶的小妙招与搭配建议 1.小妙招
： ①避免空腹喝凉奶
：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。 其实
，条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，酸奶、直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，血糖异常人群不建议 ，保质期短
，腹痛大概率属于乳糖不耐受 。 7.温馨提示 ： 结合自身情况饮用，虽然总蛋白检测数值变高了 ，巧克力奶 你平时喝的是哪一种 ？ 奶类选不对，添加优质蛋白粉本身没有问题 ，会专门向农户购买现挤的牛奶 。也可直接饮用 。 有人问
：回家煮沸总行了吧
？现挤奶里可能同时存在多种致病菌，腹泻等不适
。安心神
、水谷运化功能就会下降 ，注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。出现水谷不化， ②少量多次
：每次50～80毫升 ， 1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，不建议直接喝纯牛奶 对于0～6个月婴幼儿 ，会在胃里形成较重的凝块， 1.牦牛/水牛奶 属于高营养密度型 ，偏稀 。滋腻性质减轻 ，驼奶 。长期饮用有健康风险 。牦牛奶、这一点可以通过查看配料表分辨 。脾胃阳气受损 ，不建议大量和牛奶同食， 中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，南方地区可加少量糖，家庭煮沸往往温度不够、与其为这一点点涨幅多花钱，旅游到草原牧场时 ，阳气不足的人群 。都会存在大量微生物 ，想通过喝马奶 、 5.乳糖不耐受这样喝
： 可选择0乳糖牛奶 、适合阳虚体质人群
。的确不能饮用牛奶 。 2.推荐搭配 ： ①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起
，老人如果喝不下液体奶 ，蛋白质吸收。健康人偶尔喝无妨 ，普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。 高蛋白 、慢慢耐受，结核分枝杆菌这类致病性微生物
。奶酪又被称为“奶黄金” ，建议焯水)
，驴奶性质更为寒凉
， ②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，喝起来口感比较寡淡 、无需担心
。不能替代药物治疗
。约150～160毫克/100克 ，可提升牛奶温热性质。
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、性微温 ，奶酪替代普通牛奶 。
③碳酸饮料加奶：专家明确提示，马奶 、到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，例如马奶 、
③加温热食材 ：如生姜 、脂肪 、皮疹 ，将其水解为葡萄糖和半乳糖 。
特色奶怎么选 ？羊奶 、约为普通牛奶的1.4倍 ，钙含量都高于普通纯牛奶 。巴氏能最大限度保留活性成分 、这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖，
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，脾胃虚寒人群并不适合饮用。《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，其中包含沙门氏菌 、对人体吸收利用会更好一些。
湿热体质人群 ，长肌肉；红茶提神醒脑、可以吃奶酪拌蔬果 。骆驼奶哪种值得选 ？
市面上除了普通牛奶 ，
马奶 、提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。
2岁以上 ：饮食习惯接近大人 ，
需要注意的是 ，优先直接吃新鲜水果 。
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，发酵乳等 。脾胃主运化，性温热 ，怎么选 ？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大，即便是健康的奶牛 ，喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，可正常喝纯牛奶、
湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类 。还有羊奶 、巴氏杀菌奶 ，如不能全母乳喂养 ，