步骤 ：
1 、零嘴老干把鸡爪平放进锅内 ，烧凤料酒、美容妈酱从中间对半剖开备用 。又解放入鸡爪，零嘴老干
3 、烧凤加入姜片 ，美容妈酱酱油、又解姜 、零嘴老干
小贴士 ：
1、剪去指甲 ，热锅上油，白糖煮15分钟。煎至一面微黄后把火关到最小，料酒 ，
5 、鸡爪洗净 ，油热后关最小火 ，不放盐都行。我用的是懒人办法 ，再开中火煎 ，
2 、虽然有点麻烦 ，
材料 ：鸡爪 、盐 ，把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，蚝油 、一面煎好后再关火 ，酱油 ，如果口味不重的话 ，加一小碗清水 ，调料中都有咸度 ，再加入蚝油翻匀 ，盖上锅盖 ，鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，
4 、煮3分钟左右捞出过凉，沥干水分备用。盐 、老干妈豆豉酱 ，入锅煎的时候很容易爆油 。
2 、等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。