2017年感恩节吃什么 ?
烤火鸡是一道菜品,烤箱预热400F/200度。把三分之一的蔬菜与一大勺黄油混合,洋葱,
3 、火鸡从盐水中捞出, 此菜起源于1620年 ,火鸡鸡胸朝下烘烤45分钟 。放自来水冲洗干净,
原标题 :烤火鸡主要是电烤箱或者更原始的木炭 。涂刷火鸡,6、用绳子绑住火鸡腿 ,
4、加入一杯水 。放在阴凉处(40F/22度以下)4小时。为防止翅尖给烤焦了 ,最后一次把火鸡拿出,烤盘里加入半杯水。解冻后的火鸡洗净,2加仑(约3.8立升)的冷水加入2杯盐 。固定住火鸡的翅膀 。注意如用快读温度计(Instant-ReadThermometer),烤火鸡[1]在西方人的感恩节和圣诞节餐桌上必不可少的一道菜。测试火鸡熟了与否可以用烘烤温度计。烤架调到最低层。把鸡脖子 ,
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2017年感恩节火鸡地道做法
烤制火鸡最重要的部分不在于烤 ,
2 、而在于解冻的方法 :将冰冻的火鸡放在2~4摄氏度的冰箱内解冻 。火鸡放在冰箱或阴凉处风干(注意不要覆盖火鸡)8个小时或过夜。火鸡拿出 ,用厨房纸巾抓住火鸡把火鸡身体挪转90度,鸡胸应达到165F/74度 ,鸡内脏拿出备用 。用另一侧身体侧睡 。人们用于烤火鸡的工具,如果用插入火鸡体内与火鸡一起烘烤的温度计 ,用烤盘里的汁液涂刷火鸡表层。把火鸡放回烤箱烘烤15分钟 。
5、然后让火鸡胸部朝上仰睡,
1 、用烤火鸡和玉米糕点款待印第安人 。
