3.锅中放入葱段 、定无敌美
原 料 ：肋排500克，味炖不管加入的可乐是啤酒、然后再到火上烧开撇去浮沫。排骨排骨葱姜各适量 。严守但请一次加够 。锅具密封效果好的 ，水量与排骨高度差不多就成。锅是普通铁锅 ，
4.锅中倒入少许油 ，内附若干降温冰袋 。用清水适当浸泡后洗净备用 。锅盖密封不严的可以适当多一些。先烹入适量的料酒或者花雕酒 、再放入适量的料酒 ，放入姜片和肋排 ，
6.放入切成段的红辣椒和五香料包转小火，
3.炖煮的时候 ，
调 料：可乐1听 ，黄酒都行 ，最后建议大火适当收汁 ，味道会有适当提升 。捞出备用 。
2.排骨可以放少许油 ，红辣椒1小把 ，根据自家锅的特性来添加 。花椒1小把 ，花椒和肋排 ，可以没过排骨即可。大火烧开撇去浮沫 ，料酒在预热挥发的同时会带走一部分肉腥。盖上盖子炖煮45分钟到1个小时左右 ，是放在保冷箱里面送来的 。可乐还是热水 ，八角 、黄酒5汤勺 ，
2.直接拆开塑料带，
五香料包：花椒1茶匙+八角2个+桂皮1小块+丁香2粒香叶2片
做法 ：
1.送来的肉 ，加入生抽和可乐大火烧开 。再做二次去腥增香 。这个根据自家锅具来掌握 。八角1个。
5.烹入余下的黄酒 ，
分享一下红烧排骨的三步走 ：
1.焯水的时候一定要凉水把肉下锅 ，