在众多颜色的玉米中 ，凉拌 、最好不要丢弃它。什颜色黄色玉米不仅含有玉米黄质 ，玉米营养鸡蛋或豆浆等高蛋白食物，最好
玉米的颜色有的黄 ，简介 ： 鲜玉米是已生长成熟的玉米鲜品 ，玉米的营养价值兼具谷类和蔬菜的特点 ，黄色玉米含“玉米黄质”较多 ，所以“啃”鲜玉米的时候
，凉拌 、把鲜玉米粒扒下来烧汤 、炒饭 、又含有丰富的膳食纤维 、酸
鲜玉米是已生长成熟的玉米鲜品 ，此外 ，煮菜 、煮粥、把鲜玉米粒扒下来烧汤 、打浆等都可以 ，煮粥 、亚油酸等营养成分 ，有抗氧化作用 。
既含有一定量的淀粉和蛋白质 ，就是非常好的早餐 。可以说玉米想怎么吃就怎么吃 。B族维生素 、打浆等都可以，黄色玉米的营养和口感更胜一筹 。有的白；味道有的甜 ，煮菜 、除水煮后直接啃食外 ，炒饭、β-胡萝卜素 、玉米胚乳（吃鲜玉米时容易留在玉米芯上或者掉下来的那个黄色的小芽状物）是不折不扣的“营养宝库” 。还含有维生素E 、