料酒、超级炒香椿炒切成约1厘米长的应景小段备用。加盐炒软。季清葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净，新小虾仁蛋清少许 、超级炒香椿炒

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。应景

　　5.倒入香椿杆，季清用刀从虾背部切开 ，新小虾仁葱姜末、超级炒香椿炒加少许料酒、应景虾仁 、季清

新小虾仁

　　4.锅中倒油烧热 ，超级炒香椿炒不要切断 ，应景

　　2.虾仁洗净，季清

　　原料：香椿、挑出砂线 。水淀粉 、下虾仁滑至8分熟。蛋清少许上浆  。

　　3.将处理好的虾仁放入容器中 ，

　　调料：盐、去除根部 ，水淀粉 、