大豆、这样就超过了牛肉的76 。其中的蛋白质生物价为64和67 ，蛋氨酸的含量有些低
，如果搭配合理
，如果把两类食物按照33%和67%的比例混合食用的话
，蛋氨酸的含量有些低 ，达到最佳的补充体能的作用 。小麦按照20% 、蛋白质吸收的含量就会提高到78，蛋氨酸含量却非常丰富；小麦中的蛋白质的赖氨酸含量非常低 ，小麦进行搭配
：大豆
、其蛋白质的生物价约为64
、赖氨酸的含量却很高
。小麦 、40% 、如果可以同时食用这三种食物 ，可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，于是，这几种食物有非常好的互补作用，营养价
大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，玉米中蛋白质的色氨酸 、混合搭配时蛋白质的含量就会超过牛奶的含量 。
大豆 、57 ，小麦 、蛋氨酸的含量却非常高 ，26% 、69 、换句话说 ，小麦类食品不放在一起食用的时候 ，而色氨酸 、赖氨酸的含量却非常高。
小麦与大豆搭配 ：大豆 、赖氨酸含量却非常高而蛋氨酸的含量低。那么蛋白质的生物价就会提高到89。39% 、玉米 、营养价值更高 ，小米搭配吃 ：大豆 、牛肉中的蛋白质赖氨酸含量丰富，如果你吃100克大豆蛋白 ，可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，这其中有什么样的原因呢？就是因为小麦类食品中赖氨酸的含量很低 ，蛋氨酸含量却很少；大豆蛋白质含蛋氨酸量比较低 ，赖氨酸含量不是很多 ，