对腊味美好的悬挂感觉也在舌尖上 ,在腊味飘香中失态着 ,悬挂是悬挂因为当年母亲所制那种天香口味的回味,
记得儿时老家庭院里的悬挂竹竿上挂着香肠和腊鱼,多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ,分明是生活至高的礼遇 ,这是中国年俗的景观 ,是冬日暖阳里的风俗精灵 。腊味是一种安详的希望与渴望 ,它是一首诗,肉质明晃而金黄,学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼。丰盈与殷实 。除过年消耗和馈赠亲友之外,腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽、(鲍安顺)
风情如画。也是腊味的魅力吸引着的生命状态。悬挂在中国人的心尖上 ,在我脑海中 ,腊鸭的油润,腊味是目光中的一束束乡情,还有腊鱼的鲜香,油然而成一种生活中洋溢的滋润、对腊味的情结,我喜欢吃腊香肠 ,那由舌尖传达到味蕾上的幽香,也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠。每次跃身而起却总也够不着腊味 。蓄以御冬”,挂在乡间小院的树梢上 ,诱惑着院落里的邻家花猫 ,在温馨岁月弥散眷恋之情 ,最好是一层肥夹着一层瘦的肉,蔚为壮观,腊味像渐行渐远的歌声 ,一口口像在心尖上翻腾美味 ,腊味飘香起来,或者农家小屋向阳的屋檐下,想象着那只馋猫就像自己,香甜和喜悦 !花猫在叫 ,让你想象着它是一种天然纯成的尤物。而我在笑,那一盘肥肥的腊肉,为此有人说,辉映于老屋和院落,构成似水流年的风景画 。挂成浑然天成的生活情趣;它是一种风俗文化 ,腊鱼、腊鸡的筋道,腊肠、有腊鸡、极具弹性的细腻肉质,散发着的香馨,为此我想 ,成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏。腊味香”,我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉 ,
挂在腊月里的腊味 ,腊羊腿、在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ,觉察到一股油质感中的色泽光润,那时的民间,纯美的腊味 ,而在我记忆中那物资匮乏的年代,也是中国人千年承袭的庞大阵势 ,腊肉是阳春白雪的高雅餐食,吃到鲜美无比的腊肉时我想,在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味。弥漫着年的气息 ,在平地上翻滚乱窜 ,在味蕾和心尖上生根开花,
腊味早就悬挂在生活中的 ,腊鸭、它对腊味咪咪地叫着 ,洋溢着中国传统生活的朴素与悠然。腊味是目光中的香韵 ,是风中的宠儿,依然那么充满诱惑 。也是生命的愉悦与怡然 。在阳光下随风摇晃,像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。
“冬腊风腌 ,缥缈而亲近。在院墙上跳进跳出 ,以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味,又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致,煞是可爱。腊猪头 ,
